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» 丹波大納言小豆 200g
丹波大納言小豆 200g
丹波大納言小豆
丹波大納言小豆は丹波地方発祥の大粒高級小豆の品種で、京都府・兵庫県を中心に栽培されています。
極大粒で粒型は俵型や鳥帽子型、種皮は濃赤で皮が薄く、食感の良さと風味豊かな美しさが特徴です。
一方、栽培と収穫に手間がかかり収量が少ない小豆です。
丹波大納言小豆 200g
販売価格
756円(税込)
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古くから厄除けや祝い事の席で供された由緒ある農産物です。
大納言小豆の名称由来は「大納言は殿中で抜刀しても切腹しないですむということから
煮ても腹が割れない小豆と名付けた」と言われています。
ポリフェノールを多く含み、中でもアントシアニンが多いため
女性に人気の植物でもあります。
アントシアニンは細胞を酸化させる活性酸素を除去する働きを持つとされ
シミやお肌のトラブルを改善しアンチエイジングにも効果があるとされています。
他にも食物繊維を多く含むため、便通を快適にしてくれる効果や疲労回復に必要な
ビタミンB1も多く含まれ、サポニンによる利尿作用により、むくみ改善と細胞が生まれるのを
促進する亜鉛も含むので女性には嬉しい効果がいっぱいです。
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