キヌヒカリは炊き上がりが非常に美しく、シルクのような輝きを持つことから
“キヌヒカリ”と名付けられました。
コシヒカリよりもあっさりとした口当たりが特徴的で、ぱらっとしたソフトな口当たりです。
キヌヒカリは冷めると甘みが増すと言う特徴があり
硬くならないので、高齢者や子供のお弁当にも人気の高いお米です。
お寿司や和食との相性が良く、さっぱりとした口当たりで
料理の邪魔をしないので、繊細な料理に合います。
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トップページ» 京都丹波産 キヌヒカリ» 【特別栽培米】京都丹波産キヌヒカリ 10㎏
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